Lipov med

LIPOV MED

Med je naravno živilo in spada med varovalna živila.
Lipa je mati medenih dreves. Zato je lipov med zelo cenjen. Je značilne, svetlo rumene barve, z zelo posebno aromo po lipovem cvetju, svežih orehih, zeliščih, mentolu, cvetlicah. Ima veliko encimov, ki delujejo protibakterijsko in biološko aktivnih snovi, ki delujejo antioksidativno. Vsebuje vitamine in minerale, s svojo sestavo pa omogoča tudi dobro izkoriščanje  vitaminov in mineralov iz hrane.

Lipov med je eden najbolj zdravih in uporabnih vrst medu. Njegove dobre lastnosti pri zdravljenju prehlada poznamo že iz ljudskega zdravilstva, kjer je bil lipov med v zimskem času nepogrešljiv. Prav tako krepi organizem in odpornost telesa. Lipov med se uporablja tudi pri boleznih prebavil. V kombinaciji z zeliščnim čajem je nepogrešljiv pri samozdravljenju virusnih in prehladnih tegob, paziti je potrebno le, da med v čaj dodamo šele takrat, ko je temperatura čaja pod 37°C. Pri rokovanju z medom vedno uporabljamo lesen pribor, najbolje leseno žličko, ki je namenjena prav za med.
Prav tako nam lipov med pomaga z energijo, saj je zaradi prisotnih enostavnih sladkorjev, bogat vir energije. Uporablja se tudi za zunanjo uporabo, za celjenje opeklin in ran, saj ima močno antibakterijsko in obnovitveno učinkovanje.
Kulinarično lipov med odlično sovpada z nežno teksturo hrane. Lepo se dopolnjuje z nežnimi vrstami sladic.

 
Sestavine: lipov med 

Opombe:
Uporabno najmanj do datuma, označenega na embalaži.